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波斯文化就像色彩缤纷、造型温馨而富有创意的波斯地毯一样,是维系中亚和西亚人民的粘合剂。 著名伊朗学家理查德•纳尔逊•弗赖伊说:
人们多次强调,今天的中亚人民,无论他们说的是伊朗语还是土耳其语,都拥有一种文化、一种宗教、一套社会价值观和传统,只有一种语言是分开的。
因此,波斯文化发展了数千年。 但从历史上看,伊朗伊斯兰共和国、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、阿富汗、阿塞拜疆和吉尔吉斯斯坦四国人民同根同源,彼此相连,只是伊朗世界这个浩瀚整体的一部分。 亚美尼亚、格鲁吉亚和达吉斯坦也曾在波斯文化的影响范围内,这一点从该地区的遗迹、遗迹和文学作品中可以看出。
特别是,伊朗、阿富汗和塔吉克斯坦是最能保留波斯身份的国家,而提到的其他国家仍然显示出相当多的伊朗历史痕迹。
构成今天伊朗的历史区域在一个可以被认为相当早的时期一直是人类住区的场景。 尽管有关伊朗史前时代的信息有限,但众所周知,旧石器时代的人们居住在伊朗南部。 现代研究表明,从一万年前开始,伊朗的定居者就建立了城市和村庄,驯养了绵羊和山羊,甚至拥有了牛群。
伊朗(或波斯)的历史跨越数千年,从伊朗高原的古文明,到克尔曼省的吉洛夫特古文明,再到锡斯坦省的沙赫尔苏赫特(“被烧毁的城市”) 俾路支斯坦,其次是埃兰王国,在现在的胡齐斯坦省和法尔斯省之间,洛雷斯坦文明和马利克文明的鼎盛时期在吉兰省,以及最初定居在乌尔米亚湖以南,靠近当前流域的曼奈人 西阿塞拜疆省的皮兰沙赫尔镇,米底人和波斯人建立了阿契美尼德帝国,从帕提亚人、萨珊人到现在的伊朗伊斯兰共和国。
过去,部落居民使用波斯地毯来保护自己免受寒冷和雨水等恶劣天气条件的影响。 如今,波斯地毯的用途已经演变为每个人都应该拥有的永恒艺术品。 在过去的几个世纪里,每块地毯的工艺水平和质量都得到了提高,在历史的不同时期增加了新的图案和颜色。
多年来,波斯地毯对国王和贵族的吸引力越来越大,他们认为波斯地毯是财富、重要性和传家宝的标志。 如今,在世界各地的豪宅和博物馆中,拥有一张波斯地毯是一个人可以拥有的最有价值的艺术品之一。 几个世纪以来,织工们一直使用同样古老的手工编织技术来确保地毯经得起时间的考验。
波斯地毯的制作工艺可以追溯到 2500 多年前的伊朗。 这些地毯的制作是父子相传的秘密,每一代人都在这些技能的基础上进行改进。
波斯地毯设计和艺术的发展与伊朗的历史密切相关。 阿拉伯哈里发(公元 1038-1194 年)塞尔柱的统治对波斯地毯的历史具有重要意义。 塞尔柱妇女将土耳其结引入波斯地毯。 波斯哈马丹地毯至今仍在手工打结。
在萨法维王朝时期,波斯达到了其艺术史上的顶峰。 波斯的阿巴斯一世鼓励与欧洲的贸易,并将波斯首都伊斯法罕变成波斯历史上最令人印象深刻和最美丽的城市之一。 还建立了新的地毯制作车间,使熟练的工匠和设计师能够创造出稀有美丽的新标本。 这个时代制作的大多数地毯都是丝绸,银线和金线增加了更多的刺绣。 您仍然可以在阿尔达比勒清真寺看到这一时期的两块地毯。 许多专家认为,这两款地毯代表了地毯制作的绝对成就。 这两个中较大的一个可以在伦敦的阿尔伯特和维多利亚博物馆看到。
波斯地毯设计的黄金时代随着 1722 年阿富汗入侵而结束。伟大的伊斯法罕市被摧毁。 在阿富汗统治波斯期间,乡村和小村庄的游牧民和工匠继续他们古老而传统的地毯编织活动。
手工编织波斯地毯的做法今天仍在继续,包括哈马丹地毯、Baloch 地毯和 Suzani 地毯,这些都是手工编织波斯地毯的最佳典范。 波斯地毯至今仍被视为无价的艺术品,值得珍藏并代代相传。 波斯地毯将波斯丰富的历史和艺术融为一体。
雕刻餐具是一种传统的伊朗彩绘珐琅。 几千年前在伊朗发展了用彩绘珐琅制作金属物品的传统。雕刻餐具中使用的复杂装饰品是由于伊朗高地人民的各种艺术传统(包括前伊斯兰艺术传统)的相互影响而形成的。 目前,传统珐琅产品的生产中心是伊斯法罕市,而雕刻餐具理所当然地被认为是伊朗的标志之一,与哈塔姆和波斯地毯一样。
至今保存在不同国家博物馆中的带有雕刻餐具的古代珐琅器证明,自阿契美尼德王朝(公元前 558-330 年)和萨珊王朝(公元 224-651 年)以来,伊朗大师级艺术家就在他们的金属作品中使用了这种技术。 然而,大部分保存至今的珐琅陶器都可以追溯到卡扎尔王朝 (1785-1925) 统治时期。 当时,蓝绿色珐琅还被用来装饰耳环、手镯、棺材、花瓶和餐具。
比较拜占庭和伊朗的珐琅,专家得出结论,这种工艺起源于伊朗,然后才传播到其他国家。 例如,在塞浦路斯发现了六枚可追溯到公元前 13 世纪的珐琅金戒指。 在伊朗哈马丹省的发掘过程中,发现了制作于公元 7 至 8 世纪的珐琅金耳环。 大英博物馆中保存着一只阿契美尼德时期的古老珐琅金手镯。
在伊尔汗国统治期间,金属加工艺术,然后是雕刻餐具,经历了重大变化。 在帖木儿时期,铁制装饰具有最明显的东方特色。 萨法维王朝时期,米纳卡里在银器上表演,最流行的题材是宴饮、狩猎和骑马的场景。 他们还开始描绘蔓藤花纹并在各处使用红色。
卡扎尔时代结束后,随着伊朗社会革命的开始,雕刻餐具 的艺术开始衰落。 传统上,黄金被用于制作雕刻餐具珠宝,因为它能更好地固定珐琅并使其更有光泽。 后来开始使用白银,主要用于制作棺材、碗、勺子等物品。铜是大多数民间工艺品的主要金属,随着雕刻餐具的广泛使用和价格的降低而开始使用。
与伊朗的许多其他手工艺品一样,雕刻餐具 的生产中心是伊斯法罕。 由于其艺术价值和相对较低的成本,这些产品的需求量很大。 同时,还有少数工匠创造出价值高达数千美元的独特产品。
哈塔姆艺术是一件精细而细致的镶嵌作品,最古老的例子可以追溯到萨法维时期:哈塔姆当时受到宫廷的高度赞赏,以至于某些王子以与音乐、绘画或书法相同的方式学习这项技术。 在 18 和 19 世纪,哈塔姆经历了衰落,然后在礼萨沙阿统治期间重新流行起来,在此期间在德黑兰、伊斯法罕和设拉子创建了手工艺学校。 “哈塔姆”的意思是“结壳”。 因此,“哈塔姆艺术”是“镶嵌作品”。 这种技术包括通过镶嵌细木棒(乌木、柚木、枣树、橙树、玫瑰树)、黄铜(用于金色部分)和骆驼骨(白色部分)来制作图案,最常见的是星形。 象牙、黄金和白银也可用作收藏品。
设计嵌入式文章是一个非常复杂的过程。 在一件质量一般的作品中,有时每平方英寸有超过 400 件。 在每立方厘米的镶嵌作品中,可以找到大约 250 块金属、骨头、象牙和不同类型的木材,它们并排放置、分阶段粘合、平滑、上油和抛光。 萨法维时代的镶嵌物品在艺术家创作珍贵的艺术作品时具有特殊的意义。 使用的木材包括槟榔、胡桃木、柏树和松树。 这些作品包括门窗、镜框、古兰经盒、镶嵌盒、羽毛笔和铅笔架、灯笼和祭坛。
圣地大门的装饰主要由镶嵌图案组成。 这些样本可以在马什哈德、库姆、设拉子和雷等城市看到。 在萨法维时代,镶嵌艺术在伊朗南部城市蓬勃发展,尤其是在伊斯法罕、设拉子和克尔曼,当时它在宫廷中非常受欢迎,以至于一些王子学习了这项技术,就像他们学习音乐一样。 , 绘画或书法。 萨达巴德宫和德黑兰大理石宫中镶嵌华丽的房间是这种艺术的杰作。
这种工艺源于从中国引进的技术,并在波斯的专业知识的推动下得到了放大,已有 700 多年的历史,在伊斯法罕和设拉子仍然特别活跃。
伊朗是一个幅员辽阔的国家,85% 的领土面积由干旱和半干旱地区组成,有牧场、高密度和低密度森林和沙漠。 在伊朗,数以百计的居住区由不同的族群建立,具有重要的文化、语言、传统多样性和习惯性自然保护系统。 这些民族包括阿拉伯人、俾路支人、吉拉基斯人、库尔德人、卢尔人、波斯人、土耳其人和土库曼人。
伊朗的三个主要海洋环境:北部的里海、波斯湾和南部的阿拉伯海。 在这两个海岸,传统的捕鱼方法已经使用了数千年,捕鱼受传统权利和法规的约束。
伊朗主要由沙漠组成。 出于这个原因,居民在历史上学会了适应缺水。 收集和管理水资源的本土技术之一是基于坎儿井,坎儿井是一个从山区盆地抽取地下水的复杂隧道系统。
伊朗至少有三种类型的森林:北部的希尔卡尼亚或里海森林(沿里海南部海岸线)、扎格罗斯山脉的橡树林和南部海岸的红树林。 生活在森林中的当地社区一直对森林及其资源的管理有所了解。
湿地一直吸引着人们,因为它为农业、渔业、旅游和其他服务提供了足够的水。 伊朗的许多生物领地都位于这些湿地及其资源之中和周围。
伊朗的两个山脉,扎格罗斯山脉和厄尔布尔士山脉,气候寒冷干燥,造就了独特的非凡美景,尤其是在伊朗西部和西北部。 地理隔离和有限的自然资源,包括缺乏耕地,导致了基于特定社会组织形式的土地和水资源智能管理的发展。 通过使用当地材料,该地区的原住民学会了充分利用可用的稀缺资源,为花园建造堤坝,并用该领土其他地区(如河流沿岸)的优质农业土壤肥沃它们。
这个幅员辽阔的国家位于美索不达米亚和亚洲之间,地处平均海拔 1000 米的多山高原,有两个洼地,分别朝向波斯湾和里海。 复杂的国家,即使是大陆性气候,但根据海拔高度和季节,呈现出多种对比。 因此,我们可以谈论伊朗的气候,而不是单一的气候,它由从该国北部湿热地区到山区寒冷地区的极端气候组成,穿过广阔的干燥和干旱沙漠地区 . 这些伟大的气候变化在许多地区都以非常不同的季节为标志,并且都提供了住宿的可能性,除了冬季的心脏,冬季在全国各地可能特别严酷。
但是,最推荐去伊朗旅行的季节有两个。 春天是卓越的季节。 从 4 月到 6 月,伊朗所有地区的温和气候让您有一个最愉快的发现。 可以在该国西部和浮雕上记录阵雨。 在设拉子或亚兹德地区,随着夏季接近 25-30 度,那里的温度已经开始波动。
9 月至 11 月的立秋也是一个温和的时期,有利于在伊朗逗留。 请注意所有季节昼夜之间明显的温差。 所有地区的平均气温仍然在 25 度左右波动,气温温和。
夏季异常炎热。 在伊朗北部,夏季炎热(27 至 34度)但经常多云。 在 3 月至 4 月和 9 月期间,波斯湾沿岸非常潮湿。 如果您是女性,在炎热的天气里戴围巾和遮盖衣服可能会非常痛苦。
至于冬天,伊朗北部严酷多雨,而南部波斯湾和阿曼湾沿岸则较为温和。 由于地理位置和地形的多样性,温度会因季节和地区而有很大差异。
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多年来,一直梦想着漫步设拉子的花园,探索伊斯法罕的主要广场,参观波斯波利斯的遗迹。 伊朗正在向旅行者开放。 但是,您仍然对前往寂静之塔的土地到火神庙,从宫殿到清真寺,从商队旅馆到茶馆,从花园到果园旅行有所保留,在伊朗旅行正在发现世界上最丰富的文明之一。
在着装方面,首先,女性不能违背法律规定:围巾遮住头发,大衣遮住腿部至大腿中部是强制性的。 然而,警察不像以前那么凶猛了,去伊朗旅行的着装要求也不像几年前那么严格了。 除了在清真寺和行政部门,女士们,你们可以像德黑兰北部地区的妇女一样戴头巾。
与世界上许多其他国家一样,禁止拍摄军事建筑、机场、车站、大使馆。 另外,避免拍摄宗教人士,尤其是当他们戴着黑色头巾时。 然而,别担心——波斯波利斯的浅浮雕、伊斯法罕的主要广场、亚兹德的水库、大不里士的大集市,都与许多其他遗址一起被列为世界遗产:仍然足以 照片!
在伊朗不能使用或接受信用卡和旅行支票。 因此,在前往伊朗旅行期间,建议在逗留期间携带外币现金(美元或欧元)。
官方没有酒精。 这将是一个排毒的机会。 试试玫瑰水——它是一种精致、解渴……而且健康的饮品。 野餐是一项全国性的活动,到处都有——在乡村和城市,在河边,在广场和公共花园,在清真寺的树荫下,在诗人的坟墓上。
如果您阅读了有关波斯文明和宗教建筑的所有内容,您一定不会失望。 伊朗拥有异常丰富的建筑和文化遗产。 与伊朗人民的会面可能是出乎意料的。 然而,他们渴望结识新朋友,并会竭尽所能地欢迎您,并与您分享他们的文化。
伊朗的派对和节日构成了伊朗文化中重要一部分,每年都吸引着许多游客来到这个神秘的国家。 这些假期和节日通常分为两大类:波斯节日和宗教节日。
波斯节日是那些起源于古波斯并一直延续到我们时代的节日,例如:诺鲁孜节(伊朗新年)(一年中最长的夜晚)、萨德节(中冬节)、Charshanbeh -Suri(火节)、Sepandarmazgan(伊朗情人节)、Sizdah Be Dar(自然节)和每月的节日都是这种类型的一些例子。
在宗教节日中,最重要的是 Nimeh Sha'bân(什叶派第十二任伊玛目的生日)、Ghadir、Ghorbân 或 Aid al-Adha(祭祀节)、Aid el-Fitr(斋月)、阿舒拉节 (第三任什叶派伊玛目殉难纪念日)等。
在北半球,3 月 20 日标志着春天的开始。 对于全球三亿人来说,这也是新一年的开始。 诺鲁孜节——意为“新的一天”——是伊朗庆祝新年的传统节日,此时阳历恰逢春分。
传统上在春分那天庆祝的诺鲁孜节的准备工作在几周前就开始了。 我们开始跳舞,为了避开邪恶的眼睛,我们将水桶装满水,这是身体健康的代名词。 多年来,波斯侨民成功地在地球的所有四个角落延续了这一传统。
许多人还庆祝诺鲁孜节前的最后一个星期三 Charshanbeh-Suri。 在这个火节期间,我们跳过火焰或在门上练习“敲勺子”的仪式,以免招来厄运。 还参观墓地,为死者提供祭品。 有些人认为,祖先的灵魂会在一年的最后几天造访生者。
书面消息来源使人们有权相信伊朗的历史至少有五千年的历史。 曾经赫赫有名的波斯就坐落在这片土地上,所有东方童话都耳熟能详。 自米底王国时代以来,国家在该地区发挥了关键作用,伊朗文化已成为中东独特而重要的文化之一。 伊朗是伊斯兰国家,凡事遵从伊斯兰教的要求。 伊斯兰规定了行为准则和建筑标准、绘画主题和音乐倾向。
考虑到伊朗属于文明古国,其人民的大部分传统和习俗都是众所周知的。 这个国家多民族的共存无疑导致了各种各样的仪式和传统,其起源延伸到流行的信仰、气候条件甚至宗教甚至来自所有地区的人们的家庭信仰。 库尔德人、俾路支人、讲波斯语的人、阿拉伯人、土耳其人、土库曼人、洛尔人、吉拉基人、卡什盖人等族群……每个民族都有值得赞赏和值得注意的习惯和习俗,都为丰富的民族文化做出了贡献。
在伊朗文化中,建筑一直扮演着特别重要的角色。 豪华的波斯宫殿和整个神话般的城市都保存在伊朗伊斯兰共和国的领土上。 其中许多已成为世界遗产。 波斯地毯、织物、乐器和镶嵌细工、盘子和铜烛台都是该国的精湛工艺。 禁止擅自出口古董、旧地毯。
伊朗美食也是当地文化的一部分,您可以在任何咖啡馆或餐厅体验到。 独立旅行鉴赏家建议前往伊朗家庭品尝真正的美食,主菜单包括蔬菜、羊肉、水果和新鲜面包的芳香菜肴。 伊朗人的主要饮料是茶。 它的准备过程和品尝本身成为一种真正的仪式,其微妙之处代代相传。 在斋月期间,避免在日出和日落之间进食,甚至嚼沙子或吸烟。 至少,不要在众目睽睽之下这样做。
伊朗美食富含蔬菜、米饭、干果、酸奶、炖肉和一些香料。 虽然它与地中海美食非常相似,但种类繁多,很难辨别你在伊朗吃的是什么。 下面我们将介绍一些您必须尝试的伊朗菜肴。
在伊朗,面包或米饭几乎每顿饭都伴随着。 最含蓄的菜仍然是烤肉串:羊肉串和鸡肉串配米饭,用木炭烤。 伊朗人还习惯吃藤叶和酿茄子。 对于甜点,您可以根据季节品尝伊朗水果:石榴、桃子、西瓜、粉红葡萄柚......或品尝马卡龙、(由米粉、磨碎的新鲜水果和设拉子的淡水制成的冰糕)或汽油等糕点来自伊斯法罕(一种非常甜的牛轧糖)。
杏仁、开心果、葡萄干和牛轧糖搭配作为开胃酒饮用的茶; 在火盆上炖 、炖鸡、石榴汁和碎核桃,以及藏红花米饭。 共享野餐是发现伊朗美食的所有微妙和精致的机会; 最重要的是,这也是与伊朗人分享片刻的机会。 因为在伊朗,标志性的是伊朗人的接待。 他们的善良,他们的慷慨。 伊朗人更愿意给予,而不是接受。 所有到过伊朗的人都说:在世界上没有其他国家,人们会受到这样的欢迎。
最常见的饮料是 茶。 会在 茶馆以及地毯销售商(个人)那里得到它……有时很难找到好咖啡。 自来水不仅可以饮用,而且非常健康,除了德黑兰,这是唯一可以推荐瓶装水的城市(运河污染)。 供水网络在整个中东和中亚地区是独一无二的。 官方没有酒精。 这将是一个排毒的机会。 试试玫瑰水——它是一种精致、解渴的健康饮品。
甜品方面,最典型的是一种耳形糕点,源自土耳其的干果,是一种干果和蜂蜜混合而成的糕点。 也是一种传统蛋糕,由面粉、黄油、玫瑰水、藏红花、糖和干果制成,上面有光滑的焦糖。 最后,我们必须提到酥糖,一种用黄油、面粉和糖制成的波斯特伦。
伊朗位于中东和中亚的十字路口,是一个面积超过 160 万平方公里的多山国家,拥有从沙漠到茂密森林的多样化景观。 由于地域辽阔,其动植物种类繁多。 如果幸运的话,在您的伊朗之旅中,您将能够在达什特卡维尔沙漠中看到伊朗猎豹的最后一个标本之一,或者在扎格罗斯山脉的森林中看到鹿。
伊朗位于北部中亚和西伯利亚反气旋气团之间,中部受地中海风型(西风和低气压带来雨雪)影响,南部和东南部受热带和亚热带影响. 因此,伊朗有不同类型的气候,从里海南部海岸潮湿的亚热带低地到炎热干燥的沙漠(达什特卡维尔和达斯特-卢特)。
在西北部,冬季寒冷,12 月和 1 月有大雪和冰冻温度。 春季和秋季相对温和,而夏季炎热干燥。 南方冬季温和,夏季炎热,7月平均气温超过38度。 在胡齐斯坦平原,夏季的酷热伴随着高湿度。
鉴于该国幅员辽阔,气候因各种因素而异,海拔高度、降水量和蒸发量、土壤类型等均存在差异。 伊朗境内有大量的生物群落和群落生境,这相当于说本土动植物群中的一个重要品种。 那里列出了 8000 多个物种(包括 450 个地方性物种); 那里的气管生物比中欧多。 伊朗沙漠是伊朗猎豹、印度瞪羚、亚洲波斑鸨或许多种壁虎等动物的栖息地,而山区森林则是地方性松鼠、稀有小鹿或胡须秃鹰等体型庞大的猛禽的家园.